Personal Garden

07/01/13

Morango branco com sabor de abacaxi?


Uma fruta pra mexer com a imaginação

Morango Branco, conhecido como pineberry, é uma fruta variante selvagem de um morango convencional (Fragaria chiloensis), natural da América do Sul, que estava a beira da extinção até ser encontrado por agricultores holandeses há cerca de sete anos, que resolveram cultivar o produto. Parece um morango comum, porém bem menor e branco, e seu sabor e aroma é dito se assemelhar muito ao do abacaxi. A fruta começou a ser comercializada na Europa recentemente.
Ela cresce verde e vai se tornando branca conforme amadurece. A fruta atinge a época da colheita quando as sementes ficam com um tom vermelho-escuro.

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